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内销不 畅高档礼品茶寻求“洋出路”

来源:环球网易      更新时间:2013-12-13 08:48:09      浏览量:             字体:T  T

 

今年以来,受限制 三公消费等政策的影响,高档礼 品茶销售迅速下滑。在“内销”不畅的情况下,湖南茶 企转向大众消费的中低档茶,同时,着力于提升品质,寻求“洋出路”。

 

数据是最好的佐证。据省茶 叶协会数据统计,2012年我省 茶叶出口总额已经突破1亿美元,2013年将稳中有增。除了出口增长外,我省茶 叶企业还积极寻求与“洋品牌合作”,怡清源、省茶叶 集团已经与星巴克、立顿等 巨头茶饮公司签订合作协议,为其提供原茶。

将目标定为“千亿产业”的湘茶,正在力 争内销与外销双赢的道路上大步疾行。

新遭遇

高档茶 销售下降三成以上

12月初,在高桥 茶叶市场做了多年茶叶生意的老王告诉记者,今年明 显感受到茶市的萧条,“保守估计,今年茶 叶销量要比往年减少三成,销售额减半”。老王说,逢年过 节以往是茶叶销售旺季,但今年完全卖不动。尤其是高档茶,往年走 量较多的精品铁观音价格高达800元-1000元/斤,今年只要花500元左右就能买到一斤。

12月5日,湖南省 第五届茶业博览会在省展览馆开幕,记者在现场看到,茶叶价格多比较“亲民”,昂贵的锡罐、瓷罐、木盒包装少了,取而代 之的是更加简单的铁盒和纸盒。

茶叶市场两极分化,高档茶品量价齐降,大众消 费茶品量价齐升,这成为 业界共同的观点。

为了应对市场变化,湘茶企 业今年开始改变以往的发展思路,在产品 上着重发展大众消费品。湖南省 茶叶协会相关人士表示,有的企 业已将中低档大众茶的比重从原来的五六成提高到八九成。

我省茶 叶出口连续四年增长

在“茶叶内销”出现困顿的情况下,我省茶 叶出口却迅猛增长。省茶叶协会数据显示,自2009年至今,我省茶 叶出口已经连续四年增长,2012年出口创汇突破1亿美元,居全国第二。

湖南省 茶叶协会副秘书长黄德开表示,2013年,全省茶 叶出口总额将稳中有增。其中,怡清源 茶叶公司今年前10月出口 总额已经实现同比去年全年翻番。

产茶大 省湖南缘何收获如此亮丽的出口成绩单?与湖南茶人苦练“内功”有关,更与湖南茶业实施《食品中 农药最大残留限量》新标、湘茶品质升级有关。目前,湖南茶 园面积已发展到170万亩,并以每公顷1512公斤的 单产位居全国第一;湖南还打造了13个茶叶中国驰名商标,数量在全国省份称冠。

新思路

傍上“洋大腕”

为迎合市场需求,星巴克开始卖茶。而让湖 南人倍感自豪的是,日后你 在星巴克喝到的茶品,很有可 能就是由湘茶提供。

寻求与“洋品牌”的合作,是湘茶“走出去”的又一重大举措。记者获悉,目前,我省茶 企如湖南省茶叶集团、怡清源茶叶公司等,已经与星巴克、立顿等 全球巨头茶饮企业建立合作关系。除了以 传统的绿茶为主打之外,黑茶、红茶均在供应之列。

“国外企 业对于原料的要求很高, 特别是农药残留标准,湘茶企业与星巴克、立顿等 企业的合作说明茶叶品质的提升。”湖南农 业大学教授刘仲华表示。向“深加工、 高附加”的多维 产业之路大胆尝试,是湘茶 提高附加值的重要渠道。

打造网上“茶市”

刚刚过去的“双11”,天猫茶 叶类目销售火爆,湖南茶 企也在努力开展电子商务。据悉,怡清源茶叶“双11”销售总额突破500万元。

“网上茶市”一直是 湘茶产业发展的梦想。

2012年5月,省工商局发布《关于促 进网络商品交易市场快速发展的若干措施》,鼓励支 持有形市场开展网络商品交易活动,实现有机融合。

2013年11月上线 的大茶网负责人刘健认为,通过网络平台推动O2O的模式,消费者除了有“电子市场+到店消费”的方式外,还可以享受线上、线下同价,这是有 助于产业融合的。

专家观点

湘茶的 突破口在产业升级

中国农 业科学院茶叶所研究员江用文表示,目前国 内茶叶生产仍以家庭式、作坊式 的中小型生产加工企业为主,企业数量多而分散、规模小,基本都 是在当地收购毛茶加工后通过直销等传统模式销售,无自有 品牌或仅在区域内有一定品牌影响力,也未建 立完善的营销网络。

而这也 是湖南茶叶面临的问题。湖南素有“茶乡”之称,湘茶的 历史代表着我国茶文化历史的一个缩影。可茶叶 产销大省却不是茶叶强省——家庭作 坊式的个体化茶叶经营理念,很难创 造出拥有高品质的茶叶产品。

刘仲华认为,近年来 我省茶叶在标准化、有机化、机械化 等方面取得了非常大的成就,出口产 品由中低档产品转向中高档产品,由散装 茶转向精美包装自主品牌茶,但是仍 然存在附加值低、成本高等问题。接下来,湘茶企 业要做的是进一步提升茶叶附加值、融入茶叶文化、创新营销模式,这样才 能在内销和外销市场实现双赢。譬如开发低咖啡因茶、高档化、功能化茶产品等,让年轻人爱上茶。

在政策的支持下,湘茶产 业升级有了目标和发展方向。今年7月10日,湖南省 人民政府下发了《关于全 面推进茶叶产业提质升级的意见》,文件明确到2020年我省 茶业综合产值力争实现1000亿元,全省茶 农茶业收入翻一番。同时指出“引导茶 叶龙头企业更新营销理念,发展多 元化的销售渠道,大力发展好商务、配送、代理、直销”。


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